22 juillet 2009
Tarte au cassis
Notre hôtesse nous ayant fourni du cassis et étant la seule à pouvoir le manger tel quel, j'ai improvisé une tarte pour réconcilier tout le monde!
60g de poudre d'amandes, 1 oeuf, 100g de sucre, 4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse on mélange le tout et on ajoute délicatement 250g de cassis, puis on verse sur un fond de pâte.
Cuire à 220° et à la sortie du four saupoudrer de 2 cuillers à soupe de sucre.
