Chez Féefils

Bidouillages, enfantillages, jardinage, cuisinage...

26 août 2009

Clafoutis de tomates cerises au thon

Maricaillou lance des défis! Elle offre le même livre (à Rachel, mon frère, moi même) et nous devons faire les recettes et lui envoyer les photos!

C'est ce livre

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J'ai donc testé le clafoutis, impec' avec une salade, et en bouchées pour l'apéro!

200g de thon au naturel
400g de tomates cerises
150g de fromage de chèvre frais
40cl de lait
2 cuillers à soupe de basilic ciselé
100g de farine
3 oeufs + 3 jaunes (c'est trop à mon humble avis! on peut se contenter de 3 oeufs)
huile d'olive
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°

Mélanger farine, oeufs, lait et basilic. Ajouter le thon émietté et le fromage. Saler, poivrer, bien mélanger.
Dans des moules huilés disposer les tomates lavées et essuyées (ça me fait toujours rire ce genre de précisions!) et verser le mélange.

Enfourner 25 minutes environ. (tiède ou froid c'est bon!)

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Posté par feefils à 09:06 - Cuisinage - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

    arrrf j'aime pas le thon!!! mais les couleurs sont fort appétissantes!

    Posté par bene_, 26 août 2009 à 09:27
  • Waouhhh, ça a l'air trop bon!!!!
    Là moi je viens de finir des crèmes caramel à la vraie vanille de madagascar (ramenée par une amie), le top du top niveau saveur!!!
    Bisous

    Posté par pititefee, 26 août 2009 à 09:59
  • oui trés bon ce clafouti
    deja fait deux fois
    la prochaine fois je prendrai une photo ...........
    bises

    Posté par rachounette, 26 août 2009 à 10:20
  • hum, miam miam ! En plus, très appétisante ta photo !!
    (mais mollo sur le thon, c'est plein de métaux lourds ces choses-là... poisson de fin de chaîne alimentaire oblige)

    Posté par Plouf_le_loup, 26 août 2009 à 10:41
  • çà doit être très bon et rafraîchissant .Je sature un peu du thon depuis le Maroc ...

    Bises

    Posté par Cerise violette, 26 août 2009 à 14:21
  • cette recette sera certainement testée bientôt...

    Posté par aaricia, 30 août 2009 à 22:56

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