Help les Alsaciennes!!

Ce week-end, n'écoutant que ma gourmandise mon courage j'ai pétri à la main 1 kg 250 de farine,500g de miel, autant de sucre, 250g d'amandes hachées, des épices, j'en ai bavé (j'ai failli emprunter la bétonnière de Popadesfilles!) mais l'envie de faire des pains d'épices pour offrir à la Saint Nicolas m'a bien motivée! Nous les avons découpé, puis avons patienté une nuit avant de les faire cuire... Hélas ils sont beaux mais immangeables tant ils sont durs! Même les filles adeptes de la trempette n'en viennent à bout! A votre avis, dans une boite pas hermétique ils pourraient ramollir??

Pains d'épices au miel, à l'alsacienne d'après Suzanne Roth

Comments

[aaricia]

alors, ca a marché la boite ?
personnellement, je n'y crois pas trop mais sait- on jamais.

Je change de sujet : j'ai réessayé pour la énième fois les gâteaux à l'anis. Nouveau ratage !!!

[valerie]

aïe dommage...
essaye la boîte ça pourrait marcher...
bonne journée
val

[bene_]

j'essaierai la boite...
non des pains d'épice,j'en ai pas fait depuis des lustres j'ai fait juste récemment des manalas

[amelie]

je ne peux t aider,désolée
bisous

[lucie]

ah mince!!!! Il me semble que béné en a fait l'autre jour....