Chez Féefils

Bidouillages, enfantillages, jardinage, cuisinage...

24 septembre 2012

La pâte à crêpe de Bertrand Denis

Il est des situations où la simple crêpe ne suffit pas, alors que celle-ci se suffit à elle même ! Pour 20 à 25 crêpes (diamètre 25/26 cm) ¨      500 g de farine de froment T45 ou T55 ¨      10 g de sel fin ¨      50 g de sucre en poudre ¨      3 à 4 œufs ¨      1 L de lait entier ¨      25 g de beurre fondu ou noisette ¨      Parfum : quelques... [Lire la suite]
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