Chez Féefils

1 septembre 2009

Les prunes de Jésus

Vous avez peut-être déjà vu les couilles du Pape* Vous en avez peut-être déjà mangé, même sans le savoir, faut voir où le vice se cache parfois... Et bien moi je croule sous les prunes de Jésus! Et oui, c'est comme ça, Jésus est mon voisin. Je sais certain(e)s...

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Tags: Confiture, prune

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26 août 2009

Clafoutis de tomates cerises au thon

Maricaillou lance des défis! Elle offre le même livre (à Rachel, mon frère, moi même) et nous devons faire les recettes et lui envoyer les photos! C'est ce livre J'ai donc testé le clafoutis, impec' avec une salade, et en bouchées pour l'apéro! 200g de...

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Tags: Entrée, plat, thon

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23 août 2009

Ramadan Karim !

Quelques cornes de gazelles pour ce soir? Pour une bonne 12aine de cornes Pâte d'amandes125g d'amandes 100g de sucre en poudre 1 cuiller à café d'eau de fleur d'oranger 1 blanc d'oeuf Pour la pâte300g de farine 100g de beurre 10cl d'eau1 pincée de sel...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, maghreb

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19 août 2009

Canicule?

Canicule ou pas? En tout cas il fait chaud! Recette de Popadesfilles, Granité au thé à la menthe3/4 de L d'eau6 branches de menthe dont on aura lavé et haché les feuilles160g de sucre2 cuillers à café de thé vert Porter l'eau à ébullition puis, hors du...

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Tags: Dessert, goûter, maghreb, Ramadan

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5 août 2009

Gâteau chocolat noir fourré chocolat blanc

Des recettes issues de Je veux du chocolat! de Trish Deseine Gâteau très léger (façon sponge cake irlandais) pour 8 ( dans un moule rectangulaire on sert le double ;) )225g de beurre mou225g de sucre225g de farine4 oeufs4 cuillers à soupe de cacao en...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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29 juillet 2009

La confiture

ça dégouline, ça passe par les trous d'la tartine... Depuis une semaine j'ai ressorti mon "Chaudron en or" comme dit Amèle! Des recettes piochées ici et là, cerise-menthe chez Murielle abricot-pistache chez Lady Marmelade, rhurbarbe-banane et je surveille...

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Tags: Confiture

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22 juillet 2009

Tarte au cassis

Notre hôtesse nous ayant fourni du cassis et étant la seule à pouvoir le manger tel quel, j'ai improvisé une tarte pour réconcilier tout le monde! 60g de poudre d'amandes, 1 oeuf, 100g de sucre, 4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse on mélange le...

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Tags: Dessert, goûter, cassis, tarte

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1 juillet 2009

Ca sent les vacances!

Dernier tir groupé d'anniversaires en avance dans la classe, murs des couloirs et de la classe nus... Une recette de Sam-Sam (en augmentant un peu les proportions avec un glaçage chocolat blanc) Bon app' et bonnes vacances!!

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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24 juin 2009

Dariole

Une tarte médiévale qu'Amèle a transformé en "tarte royale"! Nous avons eu l'agréable surprise d'être à Brie-Comte-Robert le dimanche où le château proposait des animations gratuites dont un stand de gastronomie médiévale. Amèle y a réalisé son propre...

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Tags: Dessert, goûter, tarte, amandes

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17 juin 2009

Sablés de Caen

Après avoir cuisiné les cerises des voisins, nous leur avons offert des merles inoffensifs pour le potager, à picorer même!! Pour une 30aine de sablés2 jaunes d'oeufs durs et froids150g de beurre en pommade75g de sucre150g de farine Mettre la farine en...

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Tags: goûter, sablés

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