250g de bonnes et belles fraises Pour la pâte sablée (celle de Jean-Pierre Coffe):250g de farine175g de beurre70g de sucre1 oeuf1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé60g de poudre d'amandes Travailler le beurre en pommade. Mettre la farine en fontaine,...