Gontran Cherrier, artisan boulanger-patissier, recette parue dans Modes er Travaux Pour 6 petits pains au lait 80g de lait en poudre 10g de levure fraîche 50g de beurre 1 oeuf 250g de farine 12 cl d'eau 5g de sel 10g de levure sèche (je l'ai oubliée je...