Incontournable des pâtisseries maghrébines, j'ai toutefois osé changer la confiture avec laquelle on badigeonne les biscuits avant de les rouler dans la noix de coco râpée, à la place des sempiternels abricot et fraise j'ai tenté la gelée de pétales de...

Une recette issue du livre d'Alain Serres et Nathalie Novi, Une cuisine tout en chocolat 75cl de lait de coco300g de chocolat blanc2 oranges2 citrons verts1 gousse de vanille1 belle mangue Râper le chocolat blanc.Faire chauffer le lait de coco, le jus...