14 mai 2008
Crèmes aux oeufs
Le dessert qui cajole votre pouvoir d'achat!!
1L de lait
6 oeufs
50g de sucre
au choix: vanille, café, chocolat, ...
Faire chauffer le lait, pendant ce temps mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, verser le lait tout en mélangeant! Selon les parfums choisis, diviser en autant la préparation, aromatiser, verser dans des ramequins (caramélisés ou non), faire cuire au bain-marie.
Et voilà 12 petites crèmes, ça fait des desserts d'avance et du temps pour autre chose... (et le temps c'est de l'argent... quel post enrichissant!!)
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