dessert - Chez Féefils

12 juillet 2008

L'éclair au chocolat

Mon effet d'hier avec mes choux étant tombé à l'eau puisque Popadesfilles n'a pas rôdé par ici, voici la recette de la crème patissière! 1/2L de lait entier100g de sucre30g de maïzena4 oeufs Faire bouillir le lait (avec une gousse de vanille fendue, ou...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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11 juillet 2008

On n'attrappe pas les mouches avec du vinaigre

Tu rentres à quelle heure mon Chou? ^^ Pâte à choux 1/4 L d'eau1 cuiller à café de sucre100g de beurre1 pincée de sel150g de farine4 oeufs Préchauffer le four à 180°Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre, le beurre en morceaux et le sel.Quand...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau

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11 juin 2008

Madeleines

200g de farine180g de beurre4 beaux oeufs200g de sucre1 sachet de levure chimique1 zeste de citron ou 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Pendant ce temps mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau

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14 mai 2008

Crèmes aux oeufs

Le dessert qui cajole votre pouvoir d'achat!!1L de lait6 oeufs50g de sucreau choix: vanille, café, chocolat, ... Faire chauffer le lait, pendant ce temps mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, verser le lait tout en...

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Tags: Dessert, goûter, chocolat, crème, café, vanille

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6 avril 2008

Muffins chocolat/orange

Hier un visiteur a atterri ici en cherchant une recette de muffins au chocolat, en vain. Je répare donc cette lacune; recette issue du Elle à table n°42 (janv-fèv 2006) Pour 12 muffins 1 orange non traitée250g de farine125g de sucre1 sachet de levure...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat, orange

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22 mars 2008

Week-end au chocolat

Pour bien commencer ce week-end pascal, on a préparé la maison hier, aujourd'hui préparons nos foies!Voici des moelleux au chocolat, issus du dernier Elle à table (n°57), d'une simplicité enfantine! J'en ai fait 6 format "muffins" mais la recette est...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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11 mars 2008

ATTENTION

Dans les commentaires vous avez peut-être lu celui de Milouze, peut-être comme moi avez vous cliqué sur le lien de son blog... Vous y avez admiré deux petits garçons adorables, et comme elle ne donnait pas la recette vous vous êtes consolé(e)s avec le...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, pommes

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2 mars 2008

Le seul l'unique, le vrai

Le cake Donc: 200g de raisins secs ( de Corynthe, de Californie, on n'est pas sectaire!) 200g de bons vrais fruits confits coupés en dés 250g de beurre 4 oeufs 125g de sucre 350g de farine 1 sachet de levure l'équivalent d'un verre à thé à la menthe de...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, fruits confits

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28 février 2008

Pain d'épices

Temps pluvieux, une bonne odeur règne... 125g de farine de blé125g de farine de seigle1 sachet de levure2 oeufs10cl de lait360g de miel40g de sucre roux1 cuiller à café de quatre épices, cannelle, gingembre, grains d'anisdés d'écorces d'oranges confites...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau

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