Sablés de Caen

Après avoir cuisiné les cerises des voisins, nous leur avons offert des merles inoffensifs pour le potager, à picorer même!!

Pour une 30aine de sablés
2 jaunes d'oeufs durs et froids
150g de beurre en pommade
75g de sucre
150g de farine

Mettre la farine en fontaine, au centre les jaunes écrasés, le beurre et le sucre. Malaxer jusqu'à ce que la pâte soit homogène et rassembler en boule dans une terrine farinée, réserver au frais 2h.
Préchauffer le four à 150°.
Aplatir au rouleau à 5mm, découper à l'emporte-pièces.
Enfourner environ 15 minutes.

Comments

[rachounette]

miam ..............
ils ont l'air trop bon

[Cerise violette]

Quelle belle et bonne idée des merles à picorer au goûter . Ils sont consolateurs ...quand on connaît les vrais dans les cerisiers ...
Bises

[bene_]

hier, mon voisin est venu m'apporter un gros sac rempli de cerises.. en voilà un moyen de le remercier;)

[bibifoc80]

Tu as le don de me mettre en appétit à peine le petit déj terminé !!! lol