amandes - Chez Féefils

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amandes

23 décembre 2009

Un p'tit chocolat ?

Un p'tit chocolat ?

Carrés chocolat noix orange 100g de guimauve1 orange dont on prélèvera jus et zeste90g de beurre en dés375g de chocolat190g de noix grossièrement hachées Dans une casserole à fond épais faire fondre les guimauves avec le beurre et le jus d'orange à feu...

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Tags: chocolat, amandes, noix de coco, noisettes

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16 décembre 2009

Petits gâteaux de Noël

Petits gâteaux de Noël

Quelques petits gâteaux alsaciens pour parfumer la maison, accompagner les thés et à offrir sans compter! D'après Les petits gâteaux d'Alsace de Suzanne Roth (encore merci Bénédicte!) et Petits Fours et bredele de Josiane et Jean-Luc Syren. Anisbredle...

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Tags: goûter, amandes, noix de coco, biscuits, miel, noisettes

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24 juin 2009

Dariole

Une tarte médiévale qu'Amèle a transformé en "tarte royale"! Nous avons eu l'agréable surprise d'être à Brie-Comte-Robert le dimanche où le château proposait des animations gratuites dont un stand de gastronomie médiévale. Amèle y a réalisé son propre...

Posté par feefils à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, goûter, tarte, amandes

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4 janvier 2009

J'aime la galette, savez-vous comment?

J'aime la galette, savez-vous comment?

Quand elle est bien faite, Avec du beurre dedans. Tra la la la la la la la lère Tra la la la la la la la la Tra la la la la la la la lère Tra la la la la la la la la Hé, hé: demain retour à l'école! J'espère que la maitresse est en forme!!

Posté par feefils à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, goûter, gâteau, amandes

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14 septembre 2008

Les m'hancha

Alors là j'hésite entre "cuisinage" et "enfantillages" c'est très simple pourtant on dirait des gavottes fourrées, ce qui semble un poil compliqué!! Alors il faut des feuilles de brick, de la pâte d'amande. Pâte d'amande: 250g de poudre d'amande 200g...

Posté par feefils à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, goûter, gâteau, maghreb, amandes, Ramadan

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6 septembre 2008

Petits gâteaux

Profitons de Ramadan, mais ce ne sont pas à proprement parler des "gâteaux de Ramadan", ceux auxquels on s'attend d'habitude... au miel et/ou frits, mais ils sont toujours mangés quand même!! Macarons à la noix de coco Pour une soixantaine de gâteaux...

Posté par feefils à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, goûter, gâteau, amandes, noix de coco, Ramadan

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