gouter - Chez Féefils

18 novembre 2009

Piquées chez vous!

Pour nos petits déj' j'ai testé les bread-cakes de Damocamélia et il me reste encore du pain dur je vais tester d'autres variations, car c'est très bon! Pour le diner, un velouté poireaux-curry de chez Véro, avec quelques naans au fromage c'était top!...

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Tags: goûter, gâteau, pain, soupe

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4 novembre 2009

Méga-gâteau

Pour les familles nombreuses, les goûters avec toute la classe, les cousinades, une recette qui remplit le moule 3D citrouille de Lekue!! 3 yaourts250g de beurre tempéré4 oeufs500g de farine500g de sucre50g de noisettes en poudre1 sachet de levure1 orange...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, yaourt, Halloween

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21 octobre 2009

Muffins rhubarbe gingembre

Avec la dernière coupe de rhubarbePour 12 muffins 500g de rhubarbe (coupée en cube à faire macérer 1h avec 30g de sucre)80g de sucre150g de farine2 oeufs50g de beurre 25cl de lait1 cuiller à café de bicarbonate1 cuiller à café de gingembre en poudre2...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, rhubarbe

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30 septembre 2009

Cannelés

Pour 12 cannelés 50cl de lait entier100g de farine250g de sucre glace2 oeufs entiers + 2 jaunes1 gousse de vanille50g de beurre1 cuiller à soupe de rhum Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue, laisser infuser. Mélanger le sucre et...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau

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16 septembre 2009

Carrés carottes-amandes

Ce week-end marquera la fin du mois de jeûn de Ramadan (dimanche ou lundi a priori), ça sera l'Aïd el fitr (l'Aïd "sucré" ou "petit Aïd" ou "Aïd des gâteaux", aïd se traduisant par "fête") patisserie au programme, mais je suis désolée pour Mijane, je...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, carotte, Ramadan

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23 août 2009

Ramadan Karim !

Quelques cornes de gazelles pour ce soir? Pour une bonne 12aine de cornes Pâte d'amandes125g d'amandes 100g de sucre en poudre 1 cuiller à café d'eau de fleur d'oranger 1 blanc d'oeuf Pour la pâte300g de farine 100g de beurre 10cl d'eau1 pincée de sel...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, maghreb

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19 août 2009

Canicule?

Canicule ou pas? En tout cas il fait chaud! Recette de Popadesfilles, Granité au thé à la menthe3/4 de L d'eau6 branches de menthe dont on aura lavé et haché les feuilles160g de sucre2 cuillers à café de thé vert Porter l'eau à ébullition puis, hors du...

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Tags: Dessert, goûter, maghreb, Ramadan

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5 août 2009

Gâteau chocolat noir fourré chocolat blanc

Des recettes issues de Je veux du chocolat! de Trish Deseine Gâteau très léger (façon sponge cake irlandais) pour 8 ( dans un moule rectangulaire on sert le double ;) )225g de beurre mou225g de sucre225g de farine4 oeufs4 cuillers à soupe de cacao en...

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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22 juillet 2009

Tarte au cassis

Notre hôtesse nous ayant fourni du cassis et étant la seule à pouvoir le manger tel quel, j'ai improvisé une tarte pour réconcilier tout le monde! 60g de poudre d'amandes, 1 oeuf, 100g de sucre, 4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse on mélange le...

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Tags: Dessert, goûter, cassis, tarte

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1 juillet 2009

Ca sent les vacances!

Dernier tir groupé d'anniversaires en avance dans la classe, murs des couloirs et de la classe nus... Une recette de Sam-Sam (en augmentant un peu les proportions avec un glaçage chocolat blanc) Bon app' et bonnes vacances!!

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Tags: Dessert, goûter, gâteau, chocolat

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