Articles populaires – Chez Féefils

2 novembre 2011

Tarte à l'oignon

Une pâte feuilletée ou brisée 2 belles cuillers à soupe de crème de sésame 3 beaux oignons Préchauffer le four à 220° Peler et émincer les oignons, les faire fondre dans une noix de beurre et un peu d'eau au besoin. Etaler la pâte sur une plaque, la piquer,...

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Tags: Entrée, apéro

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25 janvier 2012

Crème au café (qu'on dirait du Mont Blanc!)

Vite fait, bien fait, pour 12 pots 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 2 oeufs 2 "tubes" de café soluble 2 mesures de boite de lait concentré sucré d'eau Mélanger les oeufs avec le lait concentré sucré, diluer le café dans...

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Tags: Dessert, crème

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7 décembre 2011

Pains au lait de Gontran Cherrier

Gontran Cherrier, artisan boulanger-patissier, recette parue dans Modes er Travaux Pour 6 petits pains au lait 80g de lait en poudre 10g de levure fraîche 50g de beurre 1 oeuf 250g de farine 12 cl d'eau 5g de sel 10g de levure sèche (je l'ai oubliée je...

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Tags: goûter, Petits déj'

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14 décembre 2011

Petits choux au saumon fumé

Préparer les petits choux Pour la farce 200g de saumon fumé (ou de truite) quelques brins d'aneth 1/2 citron 250g de ricotta Couper le saumon en laniéres assez fines, presser un demi citron, ciseler l'aneth (selon votre goût) les incorporer à la ricotta,...

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Tags: Entrée, apéro

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9 janvier 2013

Dip de cahuètes

Pour des raisons indépendantes de ma volonté je n'ai pas publié en temps et en heure les deux recettes de bûche testées à Noël 2012 (du coup c'est tapé et prêt à être publié pour Noël 2013!) mais voici une recette sympa pour les apéros toute l'année!...

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Tags: apéro, végétarien

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26 février 2014

Biscuits pavot-citron

Pour une 30aine de biscuits 150g de farine, 100g de beurre, 80g de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 2 cuillers à soupe de jus de citron, le zeste d'un demi-citron, 1 cuiller à soupe de graines de pavot. Mélanger la farine, le sucre et les graines. Ajouter le...

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Tags: goûter, biscuits

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24 octobre 2010

Préparation du Congrès Annuel

Un congrès réussi est un congrès bien préparé! Les convocations et ordres du jour ont été envoyés à tous les membres à jour de leur cotisation. Deux nouvelles recrues de Nawelle sont "absentes excusées" mais les effectifs restent stables et d'ores et...

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Tags: Halloween

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2 novembre 2010

A l'année prochaine!

Encore un bon congrès! Nos adhérentes sont vraiment sympa!! Et c'est officiel: 8 sorcières font nettement moins de bazar que deux fées!!! Nous avons bu et mangé et passé un bon moment! Nous avons accueilli des "guest stars" et Maricaillou a doté Nawelle...

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Tags: Halloween

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16 novembre 2012

Pâtes à la courge, jambon croustillant, beurre de sauge

Une recette du Saveurs n°196, octobre-novembre 2012 Pour 4 600g de courge butternut 300g de spaguetti ou linguine , (tagliatelles ça marche aussi!) 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'aïl 100g de beurre un bouquet de sauge fraîche sel, poivre...

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Tags: courge

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4 décembre 2013

La bûche tiramisu de Christophe Felder

In Elle à table, n°85 Nov-Déc 2012 La longueur de la recette est inversement proportionnelle à sa simplicité! N'ayez pas peur!! Pour 8 A préparer la veille Pour le biscuit: 4 oeufs 110g de sucre en poudre 110g de farine 1 petit café expresso froid Pour...

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Tags: Dessert

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30 octobre 2011

Couronne d'automne

AAHhh ça y'est la nature se pare de ses couleurs d'automne!! Du coup elle s'invite dans la couronne de porte! Citrouilles et yo-yo de tissus, Pois Plume , pinces offertes par Maricaillou, feuilles et baies offertes par le jardin! Grille "Nichoir d'Halloween"...

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Tags: Halloween

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27 août 2008

Pas en vacances

non, non, pas partie sous les cocotiers, juste sous le ficus que Nawelle réussit à renverser (alors que sa soeur n'a jamais fait basculer le pot!), dans les escaliers à rattraper le fauve, heureusement le soleil revient, on va pouvoir aller se rouler...

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2 novembre 2008

Halloween

Halloween a fait long feu, mais nous persévérons!! Déjà il y a, oh bien longtemps, au temps béni de 100 idées (dont MCI se veut le successeur -avec l'esprit "pas cher et faisable même en HLM" en moins!), Maricaillou avait choisi ce thème pour les 8ans...

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Tags: Halloween

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29 juillet 2009

La confiture

ça dégouline, ça passe par les trous d'la tartine... Depuis une semaine j'ai ressorti mon "Chaudron en or" comme dit Amèle! Des recettes piochées ici et là, cerise-menthe chez Murielle abricot-pistache chez Lady Marmelade, rhurbarbe-banane et je surveille...

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Tags: Confiture

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24 mars 2010

Tiramisu

Un dessert frais qu'on commence à savourer avec les beaux jours!250 g de mascarpone4 oeufs50 g de sucre vanillébiscuits à la cuillère selon la taille du plat (36 chez moi)Un bol de café très très fort2 bouchons d'amarettocacao en poudre Sortir le mascarpone...

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Tags: Dessert

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19 mai 2010

Entremet à la crème de châtaignes

Pour 6 ramequins 1/2L de lait entier2 cuillers à soupe rases de fécule de maïs2 cuillers à soupe de crème de châtaignes Faire chauffer le lait (-10cl pour diluer la fécule) avec la crème de châtaignes, tout en mélangeant. Quand le mélange est homogène...

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Tags: Dessert

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11 août 2010

Ramadan moubarak!

Un mois de jeûne certes mais aussi l'occasion de tester de nouvelles recettes! Un petit livre avec 30 recettes chez votre libraire pour pas cher, de Sylvie Aït-Ali, des recettes faisables même si on n'a pas hérité des secrets et tours de main des grands-mères...

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Tags: Ramadan

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17 novembre 2010

Sablés d'automne

Achetés chez le suédois, une sélection d' emporte-pièces "écureuil", "escargot" et "hérisson", une pâte sablée de "butterbredle" (extraite du livre Les petits gâteaux d'Alsace de Suzanne Roth) 500g de farine250g de beurre tempéré250g de sucre1 sachet...

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Tags: sablés

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11 décembre 2013

Rochers à l'orange

Qui dit "Avent" dit "petits fours et bredele" non? Pour une 40aine de rochers 150g de raisins secs, 150g d'amandes effilées, 150 g d'écorces d'orange confites, 1 orange non traitée, 175g de beurre, 100g de sucre en poudre, 1 oeuf, 250g de farine Mélanger...

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Tags: petits gâteaux

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10 avril 2008

Elsie de Citronille

Après la jupe japonaise (Japonaise parce que issue d'un livre de patrons japonais) voici la non moins fameuse Elsie!! Une fois qu'on est devant son Idées Enfants, septembre-octobre 2004 qu'est-ce qu'on fait?? 1. On décalque le patron et on colle la bretelle...

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26 mars 2008

Préparation du Carnaval

Samedi prochain, Carnaval des écoles! Pas de thème, Amèle voulait être une "reine des fées" je me suis battue pendant un après-midi avec une "robe du bled" (pur synthétique, pire que de la doublure!!) pour transformer du XXL en 5 ans, et finalement elle...

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15 mai 2009

Le landeau... la suite

Vous avez semé le doute: faut-il le repeindre ou non??? Nous le referions en respectant sa couleur d'origine bien sûr (si elle existe, c'est proche du 350 DMC, corail foncé)... parce qu'il est piqué de rouille et par endroit on voit même la tôle... Et...

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19 janvier 2010

Liberté pour Mumia Abu-Jamal

Depuis 1982 ce journaliste est condamné à mort aux Etats-Unis. Accusé d'avoir tué un policier, le procès a été truqué, dénoncé, le véritable coupable a avoué, les témoignages disculpant Mumia-Abu-Jamal ont été ignorés, j'en passe la liste est longue mais...

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24 mars 2010

Mardi folle journée!!

Une sortie à Paris entre filles, ça commence ici Carine est dans son univers avec sa belette! Le terrier est confortable, on s'y sent chez soi! A peine sorties Amèle me demandait déjà quand est-ce qu'on y retournerait! Je n'ai pas la date, mais je sais...

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25 juin 2010

Je préfère un excès de caricature à un excès de censure*

Pour la fête des pères Amèle a fait un pot à crayons (que je ne peux pas vous montrer puisqu'au bureau depuis lundi, mais elle a aussi fait un dessin... "Je vais lui faire un dessin de Sarkozy qui dit "je t'embrasse" " (Mon cher Bob, je te l'aurai bien...

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